Panino gourmet con trota fario

Panino gourmet con trota fario

Panino gourmet con pane integrale ai cereali, insalata, avocado trota fario Troticoltura Cherubini e maionese mango e curry.

Ingredienti :

• Baguette integrale ai cereali
• 1 avocado
• Insalata a scelta
• Filetti di trota fario all’olio di oliva Troticoltura Cherubini
• Olio EVO, sale e pepe
• 1 uovo, olio di semi di girasole, succo di limone, mango, curry e lime per la maionese

Questo panino gourmet con filetti di trota fario Troticoltura Cherubini è lo sfizio che mancava!

Iniziate partendo dalla realizzazione della maionese casalinga che prevede poche facili mosse: rompete un uovo all’interno di un contenitore, aggiungete 15 ml di olio di semi di girasole, un cucchiaio di succo di limone e un pizzico di sale. Frullate quindi velocemente il tutto per massimo 2 minuti fino ad ottenere un composto denso e vellutata.

A questo punto aggiungete il purea di mango precedente realizzato, un pizzico di curry e lime per avere la maionese gourmet.

Prendete quindi il pane integrale ai cereali, spalmate la maionese appena preparata e adagiate sopra i filetti di trota fario Troticoltura Cherubini e le fettine di avocado e insalata.   

Il vostro panino è pronto.

Buon Appetito!